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Martinianano Molina te invita disfrutar una cena imperdible
20/10/2015   El reconocido cheff argentino, realizará los días viernes 6 y sábado 7 de noviembre, una cena gourmet con clase demostrativa en el Hotel Loi Suites Iguazú. El menú será acompañado por vinos “Alambrado”, de Familia Zuccardi, para alcanzar el maridaje perfecto.

20/10/2015  

 
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Iguazú (LAVOZ) Martiniano Molina, chef argentino con amplia trayectoria. Sus inicios en el mundo de la cocina fueron de la mano del “Gato” Dumas.

Durante su carrera profesional, Martiniano ha recorrido infinidad de veces todo su país, nutriéndose de las costumbres, las recetas, los productos, sus productores y sus historias. Esto debido a que, a lo largo de su amplia experiencia gastronómica, entendió que no sólo es importante comunicar sus recetas sino también difundir a quienes producen de manera responsable, natural y orgánica los alimentos.

En televisión se ha destacado en diversos programas de la televisión abierta (América 2, Canal 13 y la TV Pública) y en canales de cable (elgourmet y Encuentro).
Su prolífico trabajo lo ha plasmado también en numerosos medios gráficos como La Nación y una gran cantidad de revistas y publicaciones.

Los días 6 y 7 de noviembre ofrecerá en forma exclusiva en el Hotel Loi Suites Iguazú, una cena gourmet con clase demostrativa para todos los amantes del buen comer.

Menú:

Appetizer: Batido de palta, pepino y apio con koftas de mijo, avena y sésamo.
Entrada: Hamburguesa de arveja, ensalada de arroz yamaní y curri de remolacha y jengibre.
Corte: Frozen de limón sutil, vodka y maracuyá.
Principal: Bife de chorizo en croute de pan de leña, tabulé de quinua y roqueta de mandioca con reducción de malbec.
Postre: Bizcocho de chocolate amargo con helado de mate cocido y salsa de fruta la pasión.

Valor $500 (incluye vino y bebidas sin alcohol)
Reservas ; 54 3575 498300 Selva Iryapú. Iguazú

 




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